在葡萄酒的世界里，没有“总是”或“从不”的概念。每个时节，都不会彻底仿制上一年的特征，每个年份的成长季都有自己特有的气候特征，所以不同年份的葡萄酒其风格也会有所区别。那么咱们能从年份中读到什么呢?里卡多酒业 |为何葡萄酒的年份如此重要?| 无论是风土还是酿制工艺，都是每年会重复发生且能够在一定程度上预知或...
一般红酒是否需求醒酒取决于多个因素，包括酒的类型、年份和个人口味偏好。以下是一些关于红酒醒酒的重要考虑因素：江苏里卡多酒业 红酒类型： 不同类型的红酒需求不同程度的醒酒。一般来说，较年青、轻身和新鲜的红酒，如大部分赤霞珠和梅洛，一般不需求长期醒酒。这些红酒或许会在瓶子中保持较好的状态，能够直接开瓶享受...
红酒是否有挂壁(酒石结晶)一般不是衡量一瓶红酒好坏的唯一标准。挂壁是一种天然的现象，它是由于在葡萄酒中的酒石(酒石酸盐)在低温下结晶而形成的。挂壁能够看起来像小晶体或结晶物质，一般出现在瓶底或瓶塞上。挂壁不影响红酒的滋味，它们是葡萄酒的自然组成部分。里卡多酒业 挂壁的存在或缺失不能完全决定一瓶红酒的质量。...
厉害了，葡萄酒竟然还有这些躲藏技术?里卡多酒庄 红酒煮鸡蛋可以防备伤风 把适量红酒倒入小锅中煮开，让酒精随蒸汽挥发洁净，然后打入鸡蛋，稍加搅动后停止加热，来点儿白糖调味，趁热一口气喝下。一觉醒来，从此伤风是路人。 姑娘们留意了：此方还能缓解痛经，每个月的那几天记得试试。 清洗蔬菜水果时加点葡萄酒 葡萄酒可...
红酒可以根据多种标准进行分类。以下是一些常见的类别：江苏里卡多酒业 按产地分类： 法国红酒：如波尔多、勃艮第、罗讷河谷等地的葡萄酒。 意大利红酒：如托斯卡纳、皮埃蒙特、巴罗洛等地的葡萄酒。 西班牙红酒：如里奥哈、普里奥拉托、杜罗河等地的葡萄酒。 美国红酒：如加利福尼亚州的纳帕谷、索诺玛县等地的葡萄酒。 智...
